Ricette dolci facili e veloci

Tiramisù tradizionale con pavesini e mascarpone

Vado ghiotto del tiramisù, è senz'altro uno dei miei dolci preferiti. Ne ho gustate diverse varianti, con i savoiardi, con le fragole, con il pan di spagna ma quello che preferisco è il classico tiramisù tradizionale preparato con i pavesini. Lo trovo molto più fine e delicato rispetto alla versione con i savoiardi o con il pan di spagna. Dopo aver visto diverse volte mia moglie prepararlo mi sono cimentato anch'io in questa ricetta […]
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Dolcetti di amaretti, cocco e cioccolato

Questa ricetta per dei dolcetti di amaretti con mascarpone, cocco e cioccolato a scaglie mi è stata data da una cara amica vicina di casa. Lei la chiama "I dolcetti della nonna di Fausto", è una ricetta golosa e facile da preparare, che anche i bambini, come mia figlia che oggi ha quasi sette anni, possono aiutarci a preparare, divertendosi allo stesso tempo […]
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Ricetta per una cioccolata densa e golosa

La "cioccolata della nonna" ovverosia la ricetta della cioccolata come la preparava la nonna di mia moglie e che lei continua a tramandare per la gioia del palato mio e dei nostri bambini a cui piace moltissimo! Si tratta di una ricetta davvero molto veloce e facile da preparare per una cioccolata densa e golosa da leccarsi i baffi! […]
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